料理家・榎本美沙さん監修 太陽のマルシェのこだわり食材を使った、 オリジナルレシピを紹介いたします♪♪ ※レシピ（作り方）は、こちらをご覧ください。 ⇒HP：http://www.futari-gohan.jp 5月太陽のマルシェのテーマは「キャンプdeマルシェ」。 今月は《兵庫県淡路島ケンちゃんファームさん 》さんの
淡路島産新たまねぎ を使用した、
キャンプにぴったりな「ハッセルバッグ新たま」をご紹介いたします。 新たまねぎの特徴は、
「甘くて、みずみずしくて、やわらかい」 ところ。
今回はホイルに包んでゆっくり加熱するので、
甘みがさらに増しますよ♪ 材料もなるべく少なくしたので、作り方もかんたん！
キャンプでぜひお試しください＼(^o^)／ ■材料(4人分) 新玉ねぎ:2個 ベーコン:4枚(ハーフベーコンの場合は8枚) 塩こしょう:適量

料理家・榎本美沙さん監修 太陽のマルシェのこだわり食材を使った、 オリジナルレシピを紹介いたします♪♪ ※レシピ（作り方）は、こちらをご覧ください。 ⇒HP：http://www.futari-gohan.jp 4月太陽のマルシェのテーマは「さくらマルシェ」 今月は《紀州福の梅本舗みやぶん》さんの 季節限定「さくら梅」を使用した、 春らしい2種類のおにぎりをご紹介いたします。 梅干しはもちろん、漬け込んである梅酢、 桜の花まで余すところなく使うのがポイント！ おむすびは行楽にも持って行きやすいので、 ぜひ試してみていただけたらと思います♪ ■材料(2種×2個分) ごはん 1合分 さくら梅 3個 いりごま(白) 大さじ1 〈さくら梅とかぶのおむすび〉 かぶ 1/2個 おぼろ昆布 適量 〈さくら梅とおかかクリームチーズのおむすび〉 クリームチーズ 40g かつお節 1g ぶぶあられ 適量

花王温活カフェが、オーガニック移動カフェhonobono号とコラボレーション！ 寒暖差や新生活の緊張でガチガチにに凝り固まった身体をケアしませんか。 「太陽のマルシェ」に、話題の”首温め系男子”が初登場！こりや疲れが気になる首もとを温める、“首ペタ”サービスを実施します。
ぜひ身体を温めるドリンクと一緒に、「首温活」を体験してください！

料理家・榎本美沙さん監修
太陽のマルシェのこだわり食材を使った、
オリジナルレシピを紹介いたします♪♪
※レシピ（作り方）は、こちらをご覧ください。
　　　⇒HP：http://www.futari-gohan.jp ●柿茶本舗さんの「柿茶」で花粉症対策メニュー 少しずつ暖かくなってきましたね！ 過ごしやすい時期ですが、花粉症の方には少しつらい時期… 3月の太陽のマルシェのテーマは「花粉症対策」です！ そこで、今回のレシピは花粉症に効果があると言われている《柿茶本舗》さんの柿の葉のお茶「柿茶」を使ったふわふわのパンケーキをご紹介します。 同じく花粉症に効くと言われるヨーグルトも使ってくれていますよ！ 柿茶本舗さんは「健康づくりのお手伝いを通じて社会に貢献し人と社会と社会へ誠を尽くし共生を目指す」ことを企業理念として、 四国の香川県で65年以上前から作られている会社です。 柿の学名は「dios-pyros-KAKI（神様の食べ物）」と言われていて、昔から、実だけでなく、皮や葉、幹まで一本丸ごと生活や健康のために活用されてきたそうです！ すごい植物ですね…！ その中で柿茶本舗さんは「葉」に注目し、研究を重ねて柿の葉のお茶「柿茶」を誕生させました。 柿茶は、美容や健康に有効であるといわれている成分が豊富で、無添加ノンカフェインな体にやさしいお茶。小さなお子さんからお年寄りまで飲むことができ、また妊娠中のお母さんも安心して飲むことができます。 柿茶の成分は、今回のテーマでもある花粉症の予防軽減にも効果があると言われているそうですよ！ 今回はその柿茶の粉茶を使って、ふわっふわのパンケーキレシピを作っていただきました！ 柿茶の風味とヨーグルトでさっぱりとしていて、ペロリと一枚食べられちゃいます。 朝ごはんにおすすめです。 今回は粉茶を使用しているので、茶葉まで食べられて栄養を逃さず摂れますよー！ ●柿茶のふわふわパンケーキ ヨーグルトクリーム ■材料(2〜3枚分) 薄力粉 50g ベーキングパウダー 小さじ1/2 柿茶(粉末) 2g 卵 2個 砂糖 15g 牛乳60cc 水切りヨーグルト(生地用)70g 〈ヨーグルトクリーム〉 水切りヨーグルト(クリーム用) 70g 砂糖 5g

３月開催の太陽のマルシェでは、 《mini-bonsai.life》さんが
盆栽の中でも一番人気の「桜の盆栽」を
自分で作ることができる盆栽体験のワークショップを開催します。 桜の苗を鉢に植え込み、苔をはったり、
化粧砂でアクセントをつけたり、
自分の手で愛を込めて盆栽を作ってみませんか？ もちろん、作った盆栽はお持ち帰りできます。 桜の蕾は、まだ固いですが、花が咲けば、
ご自宅でお花見が楽しめます🌸！！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 開催日：2018年3月11日（日） 開催場所：太陽のマルシェワークショップテント内 開催時間：1回目 11:00～12:00 2回目 13:00～14:00 3回目 14:30～15:30 ※開始時間の10分前にブースへお越しください 参加人数：各回 6名 参加費：3,000円（税込） ※桜の苗、鉢、土、苔の費用は含んでおります。 持ち物：特にありません。道具、材料はこちらで用意します。
汚れても良い服装か、もしくはエプロンなどはご持参ください。 体験内容：富士桜の盆栽の植え込み 盆栽の楽しみ方や植え込みの説明を行い、
実際に桜の盆栽を植え込みしていただきます。 参加方法：事前予約制 下記フォームより申し込みください https://www.5islands.co.jp/mini-bonsai/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ みなさまからのお申込み 心よりお待ちいたしております🌸

昨年実施してご好評いただいたキュレーションアプリantenna* [アンテナ]とのコラボレーションが2月も開催決定！ antenna*アプリには「太陽のマルシェ」の情報が満載。 マルシェのみどころ、お店紹介など、マルシェ情報が続々と掲載されます。 当日は会場にantenna*特別ブースが登場。 参加無料・ハズレなしの「antenna*大抽選会」を実施します。 1等賞品は5000円分のお買い物券！お買い物券は、その場で「太陽のマルシェ」でのお買い物に使うことができます。 マルシェに来たら、お買い物の前にantenna*ブースへお越しください！

料理家・榎本美沙さん監修 太陽のマルシェのこだわり食材を使った、 オリジナルレシピを紹介いたします♪♪ ※レシピ（作り方）は、こちらをご覧ください。 ⇒HP：http://www.futari-gohan.jp 今月は、 ダイヤモンドのロゴが印象的 な
《ミガキイチゴストア》さんのイチゴを
たっぷり使ったリースタルトをご紹介します。 ミガキイチゴは「生食で完熟で香り濃い、味も乗ったイチゴをお客様にお届けしたい」という思いで
2012年に宮城県山元町で誕生したイチゴのブランドです。 そのまま食べてもとても甘みのあるイチゴですが、
バレンタイン仕様ということで、華やかなタルトを作っていただきました＊ 今回のタルトは縁なしにしてお手軽に、クリームはヨーグルトを使ってヘルシーに。 さっぱりした甘さがいちごの甘みを引き立てます。 ぜひお試しください＼(^o^)／ ■材料(18cmのタルト型1台分) ミガキイチゴ 1パック程度 水切りヨーグルト 150g グラニュー糖(クリーム用) 15g 無塩バター(常温に戻す)50g グラニュー糖(生地用) 25g 卵黄1個 薄力粉100g アーモンドプードル16g 塩 ひとつまみ ピスタチオ 5粒程度 ミントの葉(あれば) 適量

料理家・榎本美沙さん監修 太陽のマルシェのこだわり食材を使った、 オリジナルレシピを紹介いたします♪♪ ※レシピ（作り方）は、こちらをご覧ください。 ⇒HP：http://www.futari-gohan.jp 今月は、千葉県《 僕らは畑で笑っちゃう 》さんの「ビーツ」を使った
寒い日に温まる栄養たっぷりのボルシチをご紹介いたします♪ 「僕らは畑で笑っちゃう」…
これは、わたなべ農園さん&野島農園さんが組んだときにつけた名前です。 「楽しくて美味しい野菜」 「子供たちと一緒に家族での楽しめる食育」を テーマに、野菜の魅力がより伝わるような様々な野菜を作られています。 今回使うのは
ビーツの中でも「ゴルゴ」といううずまきがきれいなビーツを使います。
サラダにも使える生でもおいしくいただけるビーツなので今回は下ゆでせずに使用して、簡単においしく出来上がりますよ！ ■材料(4人分) 牛肉(切り落とし) 300g ビーツ(ゴルゴ) 2個 キャベツ1/8個 にんじん1/2本 玉ねぎ1/2個 にんにく1片 トマト缶 1缶 オリーブオイル 大さじ1 コンソメ(顆粒) 小さじ4 サワークリーム 大さじ2 塩こしょう 適量

＼あけましておめでとうございます／ こんにちは！ 太陽のマルシェ事務局でございます。 2018年度最初の開催は、 JR川崎駅直結の『ラゾーナ川崎プラザ』
にて開催いたします！今回で3回目となる
ラゾーナ川崎プラザでの出張マルシェは、太陽のマルシェ・横浜北仲マルシェへの出店店舗はもちろんのこと、ラゾーナ川崎プラザの人気店舗も出店いたします✨ パンやスイーツの他に、寒い冬にぴったりな温かいおいしいコーヒーなど、44店舗が集結します。 この機会にぜひお越しくださいませ＊ みなさまのご来場を 心よりお待ちいたしております(^o^)🍞 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 日程：2018年1月6日(土) 〜 8日(月・祝) 時間：10：00～16：00 場所：ラゾーナ川崎プラザ 2階『ルーファ広場』 ・JR線 川崎駅西口直結 ・京浜急行線 京急川崎駅下車徒歩7分 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

料理家・榎本美沙さん監修